CARNE EN DESCOMPOSICIÓN ERA ALMACENADA EN UN FURGÓN.

Carne en Descomposición Almacenada en un Furgón es Decomisada en Inspección Sanitaria

El SENASAG decomisa carne en mal estado y clausura carnicería por no cumplir con normativas sanitarias.

Un furgón cargado de carne en descomposición fue detectado durante una inspección sanitaria en una carnicería que operaba sin el debido registro sanitario. El vehículo desprendía un fuerte olor fétido característico de carne en mal estado, lo que alertó a las autoridades competentes.

Al inspeccionar la carnicería, se encontraron diversas infracciones a la normativa sanitaria. En el establecimiento, la carne estaba almacenada de manera inapropiada, algunas piezas estaban en el suelo, y otras eran almacenadas en saquillos sin el debido control. Además, el local no contaba con una cámara frigorífica adecuada para la cantidad de carne que manejaba, lo que ponía en riesgo la salud pública.

Ante la gravedad de la situación, el SENASAG procedió a la clausura temporal del establecimiento y ordenó el decomiso de la carne en descomposición tanto en el furgón como en el interior de la carnicería. Las autoridades también entregaron comparendos y sanciones económicas, y el furgón fue trasladado a las dependencias de la FELCC para realizar la investigación correspondiente.

La acción fue parte de un esfuerzo por garantizar que las normativas sanitarias sean cumplidas y proteger la salud de la población, evitando la distribución de alimentos en mal estado.