Hoy, 10 de septiembre, los panificadores de El Alto celebran la festividad de San Nicolás de Tolentino recordando la tradición de compartir con la comunidad. Desde primeras horas de la mañana, los panificadores comenzaron a entregar pequeños panes elaborados especialmente para la ocasión, siguiendo la costumbre del santo de brindar a los demás. La actividad se desarrolla en la Plaza de la Cruz de la avenida Bolivia.
A pesar de las dificultades que atraviesa el sector, como el incremento en los precios de insumos y la harina, los panificadores se han comprometido a mantener la solidaridad con la población, garantizando que los panes continúen siendo accesibles. “Nos ponemos mano al pecho para servir al pueblo, elaborando panes a 50 centavos, respetando los acuerdos con las autoridades y apoyando a los vecinos pese a los desafíos”, señalaron los organizadores.
La jornada incluye una misa en honor a San Nicolás de Tolentino y la entrega de diversas variedades de panes, tortas y lauchitas a la comunidad. Los panificadores invitan a la población a participar de esta celebración, que combina tradición, solidaridad y el compromiso del gremio con la alimentación diaria de los alteños.