La Intendencia de El Alto retira más de 120 latas en desuso de hornos

La Intendencia Municipal de El Alto inspeccionó al menos 350 panaderías de los más de 700 afiliados a la Federación, en operativos que incluyeron fumigación y control de higiene e inocuidad. Durante estas revisiones, se decomisaron más de 120 latas en desuso y se recomendó a los panificadores mantener estrictas medidas de manipulación de alimentos para garantizar la seguridad sanitaria.

El intendente destacó que se verificó el estado de los hornos, manteles, bañadores y utensilios, y se recomendó el uso de gorros, mandiles y barbijo, así como la ausencia de joyas durante el trabajo. Las autoridades municipales continuarán con los controles y llamaron a la población a denunciar cualquier irregularidad, asegurando que estas medidas buscan proteger la salud de los consumidores, especialmente en vísperas de Todos Santos.