Falta de diésel provoca aumento del costo del pollo en mercados alteños

El precio de la carne de pollo ha registrado un aumento en la ciudad de El Alto, alcanzando entre 60 y 70 bolivianos, principalmente debido a la escasez de diésel que dificulta el transporte. Comerciantes del mercado de la calle 2 indicaron que el pollo proveniente de Santa Cruz llega a Bs 23,50, mientras que el de Cochabamba, con menor producción, alcanza casi Bs 24. Este incremento impacta directamente en la economía familiar y en la capacidad de compra de los hogares alteños.

Los comerciantes explicaron que la variación de precios también depende del departamento de origen y de la empresa proveedora. En Cochabamba, donde la producción es limitada, los costos son más altos, mientras que en Santa Cruz los precios son relativamente más estables. Además, la exportación de pollo influye en la disponibilidad local, reduciendo el producto destinado a los mercados internos y elevando los precios.

A pesar de la situación, se espera que los costos puedan estabilizarse en las próximas semanas si mejoran las condiciones de transporte y se incrementa la oferta local. Sin embargo, factores como la escasez de combustible y la demanda de exportación continuarán afectando la variación de precios, manteniendo la atención de los consumidores y comerciantes sobre la disponibilidad del producto en los mercados de la ciudad.