Clausuraron una panadería que tenía roedores, excrementos y alimentos contaminados.

Una panadería en Cochabamba fue clausurada tras descubrirse un nido de ratas dentro de bolsas de harina, así como la presencia de excrementos y restos de alimentos contaminados. Enrique Vizcarra, jefe del Departamento de Defensa del Consumidor, calificó el hallazgo como un atentado flagrante contra la salud pública y detalló que se decomisarán los productos afectados mientras el establecimiento debe adecuar sus condiciones sanitarias.

El operativo, que se extiende a otras panaderías de la ciudad, identificó irregularidades en higiene, manipulación de alimentos y falta de infraestructura adecuada, aunque los precios y pesos del pan se mantienen dentro de los estándares. La propietaria del local clausurado, con más de diez años en el rubro, reconoció los descuidos y aseguró que implementará medidas correctivas para reabrir, mientras las autoridades reiteran la importancia de estas inspecciones para garantizar la seguridad alimentaria.