El pan seguirá costando 0,50 ctvs en El Alto tras acuerdo con los productores

La Alcaldía de El Alto y el sector panificador firmaron un acuerdo para mantener el precio del pan en 0,50 bolivianos, además de comprometerse a incrementar su gramaje ante las quejas de la población. El convenio también incluye el inicio de un plan de fumigación y control en las 703 panaderías y hornos de los 14 distritos de la ciudad. La alcaldesa informó que se realizarán operativos conjuntos para garantizar la inocuidad alimentaria y las condiciones de seguridad industrial, advirtiendo que se procederá al decomiso o cierre de establecimientos que incumplan las normas.

Los panificadores, por su parte, denunciaron que EMAPA mantiene deudas desde agosto en la entrega de harina, manteca y levadura, lo que los ha obligado a adquirir insumos en el mercado paralelo. Sin embargo, aseguraron que pese a estas dificultades, garantizarán el precio del pan y su abastecimiento en la ciudad, especialmente durante la festividad de Todos Santos. El municipio se comprometió a fiscalizar la calidad del producto y actualizar las licencias de funcionamiento del sector.