Inspección descubre gato en horno de Villa Dolores y local recibe multa

La Intendencia Municipal de El Alto, junto a equipos multidisciplinarios, inició controles estrictos en distintos sectores de la ciudad, incluyendo las zonas sur, norte y central, donde se concentra mayor afluencia de personas y funcionamiento de negocios. Durante las inspecciones, se verificó el cumplimiento de la normativa de higiene, limpieza y uso adecuado de ropa de trabajo. Sin embargo, se detectaron incumplimientos, como acumulación de pelos, riesgo de contaminación, utensilios y latas en mal estado, así como acumulación de gas en cocinas, lo que llevó al decomiso de materiales no aptos para la preparación de alimentos.

Además, las autoridades realizaron controles sobre el tamaño y gramaje del pan de batalla, atendiendo denuncias de la población. Se constató que algunos panificadores cumplen con el peso mínimo de 60 gramos y exhiben correctamente el precio de 50 centavos, mientras que otros no respetan la normativa, lo que también generó decomisos. La Intendencia recordó que cualquier denuncia relacionada con el peso o el precio del pan de batalla puede ser presentada en sus oficinas para proceder con la intervención correspondiente.